さくらねっと　−人形町で働く社長のブログ−

昨夜はお客様とゲンちゃんと三人で新宿の居酒屋「藤丸」に行きました。
この店のご主人は小樽出身で、北海道料理を出してくれます。

まず、ほやの塩辛を食べて、次に刺身の盛り合わせ。
盛り合わせの内容は蛸のあたま、ホッキ貝、かんぱちです。

それから、かじか汁を食べましたが、これがすこぶるうまい。
かじかは川にいるものと思っていましたが、海にいるやつで
顔があんこうに似ているとの由、大きさは川のかじかの１００倍くらいとのこと。肝が特にうまかったです。
黒七味を落として食べると、よりおいしくなります。

ししゃもも注文しましたが、オスです。
オスの方がおいしいとのことでした。

おいしいものを出してくれる店です。
また、行こうっと。

近くの「へぎそば　毘」でへぎそばで〆ました。

美味しそうですね。
今度、是非ご一緒させてくださいね。

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